A・R・LENOBLE 　

家族経営の小規模メゾン。グラン・クリュ「シュイィ」に10ha を所有し、その緻密なシャルドネを活かして36ヶ月熟成、 ソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸している。

長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられています。 その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R. ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のス タイルを貫いています。

シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスだと考えている。そして、「A.R. ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパー ニュである前にワイン」であること。『高貴なシャンパーニュを造るには時間と自然環境 と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常に稀。 私達は全てを持っている』

彼等の言う時間は熟成期間。最低熟成期間は 15ヶ月だが、彼等は最低36ヶ月も熟成させる。泡が 溶け込み開き始めてから出荷。

『ブリュット・インテンスも 36ヶ月と非常に長い熟成 期間。更に、このキュヴェには 90 年代前半からのリ ザーヴ・ワインが使用される』

価格帯からは創造できない、極めて高品質なワインを作り上げています。

輸入元資料より