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ワイン会の生産者の御紹介3

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《ジョルジュ・ジャイエ》
ジョルジュ・ジャイエの一族は自分たちでワインを作らずアンリ・ジャイエ存命の時は彼に任せ、その後は
アンリ・ジャイエを引き継いだエマニュエル・ルジェに委託しています。

ジョルジュ・ジャイエはアンリ・ジャイエの兄であり、存命当時からアンリ・ジャイエに全てを任せていました。
ルーミエなどを見てもわかるように親族のワインを一括して作っていることはよくあることなのです。
アンリ・ジャイエが引退し2003年頃からエマニュエル・ルジェが彼のワインを作るようになります。

100%除梗し通常のルジェと同じように作られてはいますが、新樽は一切使わないところがルジェの
ワインとの違いです。また当然畑の区画が違うために味わいにも差が出ます。
エシェゾーは1樽、ニュイ・サン・ジョルジュは5樽しか作られておらず非常に貴重なワインなのです。
エシェゾーの区画としてはルジェよりも良いようです。

2016年04月30日 14:07