輸入元資料より・・・・
「コシュ・デュリ」
ノンフィルターの長熟型白ワインでブルゴーニュを代表する生産者として
知られる「ドメーヌ、コシュ・デュリ」は　国道74号線近く、ムルソー村
中心部から少し離れた所に居を構える。
1920年　設立時は町の中心部にあり、6つの畑の分益耕作から
スタートした。少しづつ畑を購入し、特に1940年にドメーヌに入った
2代目が所有地を拡大。

現在3代目になってからも畑の購入は続けられており、最近に
購入したのは1994年のピュリニー・モンラッシェ、1995年の
ムルソー。
現在ムルソーの村名アペラシオンのリューディーは15区画を
数える。
分益耕作の割合は年々減少し、現在は10.5haのうち1.5haを
残すのみである。
ワインの元詰はドメーヌ設立時から始めているが、商習慣で
今でも樽の1/3をネゴシアンに売却している。
3代目の当主、ジャン・フランソワ・コシュ氏は、１964年に
グランシャンにあるワイン農業高校を卒業後すぐにドメーヌに
入り、10年間父親の下で働いた後、当主となった。
ドメーヌ名のコシュ・デュリは氏の苗字と夫人の旧姓を
結んだもの。
ジャン・フランソワ氏が当主となって一新したのは
機械類のみで、最低18ヶ月の長期熟成を特徴とする
初代からのワイン造りを踏襲している。