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ワイン関係のニュース

http://bylines.news.yahoo.co.jp/inosehijiri/20151111-00051346/

すぐ消えてしまうかもしれませんので お早めにご覧下さい。
*一部載せさせて頂きます。

アジア・オセアニア地区のナンバーワン・ソムリエを決める「アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」が11月5、6日の2日間、香港で開かれ、日本代表の石田博ソムリエが、初優勝を飾った。
「圧勝でしょう」。現地で石田氏の戦いぶりを観戦したあるソムリエは、決勝戦をこう振り返った。
同コンクールは3年毎に開かれ、今回は10か国・地域の予選を勝ち抜いた18人のソムリエが出場した。初日に行われた準々決勝、準決勝の結果、石田氏のほか、中国代表とオーストラリア代表の3選手が、最終日に行われた決勝に進出。詰めかけた大勢の観客の前で、ワインの香りを表現したり銘柄を当てたりするテイスティング力や、ワインに関する知識、サービスの技などを競った。
2015年11月12日 9:53