京都府と大阪府の境の天王山の麓に　ウイスキー山崎を　造っている、Suntory社の　山崎蒸留所があります。　ここは、日本初のモルトウイスキー蒸溜所であり、側には　水無瀬神宮という　歴史の古い、地元の人に大事にされている場所があります。　そこの水は「離宮の水」と呼ばれる清らかな水が今もこんこんと湧き、日本の名水百選の1つに数えられています。茶道を究めたかの千利休もこの水でお茶を点てたといわれています。天王山の麓に位置し、古くから竹林に囲まれた山崎蒸溜所。竹は清らかな水を好みます。その竹林から湧き出る良質な天然水で仕込むからこそ、重厚に華麗に香る山崎のモルト原酒が生まれるのです。拘りぬいて　出来るウイスキーの行程を　見学されませんか？http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/inspection/index.html