木々も緑も濃さを増し、太陽のエネルギーに満ちた日々となって参りました。さて　6月のワイン会は　ブルゴーニュ・ワインの中でも、熟成能力の高いワインを造る『ドメーヌ・セラファン』特集　です。　畑、ヴィンテージの個性を存分に楽しみたいと　思います。是非　ご参加下さい。
《Berech　et Fils べレッシュ・エ・フィス》伝統手法の良いところを守りながら、『自然』『テロワール』という新しい流れを取り入れ、落ち着いた深い味わいのシャンパーニュを造ります。次世代を担う注目の若手生産者です。
　★ルフレ・ダンタン　NV
《Serafin　Pere　et Fils　セラファン・ペール・エ・フィス》ブルゴーニュのトップ生産者の1人『セラファン』。今回は蔵にある状態が同等であると言っても良いほど。セラファンの飲み頃のワインを飲めば、いかにセラファンが魅力的な生産者であるかが　確認できます。セラファン・ワールドを楽しみましょう！
　★ジュヴレ・シャンベルタン　VV　1999　★ジュヴレ・シャンベルタン　VV　2002　★ジュヴレ・シャンベルタン　VV　2003　★ジュヴレ・シャンベルタン　VV　2004　★モレ・サン・ドニ・1er・レ・ミランド　1999　★モレ・サン・ドニ・1er・レ・ミランド　2001　★モレ・サン・ドニ・1er・レ・ミランド　2002　★ジュヴレ・シャンベルタン・1er・レ・コルボー　1998
日時：2012年　6月　23に日（土）　20：00ｐｍ～場所：OWARIYA地下セラーにて会費：￥13,000（税込）お申し込みは弊店まで・・・・・　　＊席数に限りがございます。ご了承下さいませ。