こんなニュースが　ありました。

認知症予防に　赤ワインの効果があることは、すでに　仏・ボルドー大の研究で判明している。同大が高齢者を　追跡調査したところ、赤ワインを　毎日グラス３～４杯ずつ飲み続けた人は、まったく飲まない人に対して　アルツハイマー病の発症率が　４分の１だった。「赤ワインの中の　レスベラトロールが胃を刺激することが　きっかけになり、海馬でタンパク質の　インスリン様成長因子が　作られて神経細胞を　増やしたり、再生させる。ブドウの皮に多く含まれ、白ワインやブドウジュースは効果がない」。「レスベラトロールの含有量は　ワインのラベルには書かれていない。ブドウの種類や産地によって　量が異なるので、フルボディーの見た目で色が濃いものを選んだ方が　いいでしょう」とのこと・・・・「アルコールなので飲んだ直後に勉強や仕事をするよりは、グラス２、３杯程度を毎日、習慣として飲む方がいいでしょう。ただし、体質を考え、飲み過ぎには注意すべき」と　最後に一番大事なお話が・・・・