格付け：第二級（1855年）畑の位置：ポイヤック Pauillac との境に接し、ラ・ジャル・デュ・ブルイユ La Jalle du Breuil という小さな川をはさんでシャトー・ラフィット＝ロートシルト Chateau Lafite-Rothschild と向かい合っている。 所有者：ドメーヌ・プラッツ S．A． Domaines Prats S．A 畑（赤） 面積：64ha 平均樹齢：35年 ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロ40％ グラン・ヴァン（赤） セカンド・ワイン ブランド名：レ・パゴード・ドゥ・コス Les Pagodes de Cos 現在の格付けの評価：1982年以降は第一級に相当する品質 飲み頃の続く期間：ヴィンテージによるが8〜30年 | ||
 ブリュノ・プラッツの心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル（驚いたことに、コスはｓを「ス」と発音するのだ）はサン＝テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット＝ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い（40％）ことと、新樽を使う比率が高い（60％から100％）ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー＝メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。 | ||
 ご提案させて頂いた ヴィンテージ１９９８年・１９９７年・１９９５年・１９９４年・１９９３年・１９８９年・セカンド１９９７年 前回までと違って今回は ヴィンテージ違いで味わって頂きましたが、皆様それぞれでお気に召されたヴィンテージが全く違いました。 これは ワイン会においては 少し珍しい気も致します。 "シャトー・コス"、奥が深いですね。 |
