先月、忙しさにかまけて飛んでしまった今年最初のワイン会のご報告でございます。 天満宮さんの梅園も　盛りを迎え、春爛漫な日々でございます。まさに　春の夜の宴。 弊店地下セラーは　昼間のぽかぽかさを他所に、ワイン優先の為、お寒ふございますが、花冷えだと思って、皆様　少々我慢の　ワイン会でございました。

今回のテーマは　「★10年一昔。1993年ヴィンテージ、10年前ＳＰＥＣＩＡＬ★　」で、ございました。

10年前のワインの　セカンドとファーストの飲み比べや、ボルドー2級クラス以上のワインの飲み比べ。などなど・・・・ 10年経ってもまだ、「固い」「まだ待てる」などのコメントも出た、　ワインの持つ熟成年月の長さを思い知る　宴でございました。 最初と最後は　ご参加いただいたお客さまよりの　番外が出て、ブルゴーニュのワインの　エレガントさを　再認識することも　出来ました。

今回も　お顔馴染みな方がお集まり頂き、いろんな情報を提供いただいて　ありがとうございました。 次回も、更に美味しいワインを追求できますことを　祈って・・・・