無窮天穏 酒粕焼酎「ホワイトロータス」原酒40°
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名 称
無窮天穏 酒粕焼酎「ホワイトロータス」原酒40°
容 量
500
蔵 元
天穏（板倉酒造）
都道府県名
島根県
酒の種類
醸造年
無窮天穏の酒粕 BY
使用米
精米歩合
酵 母
無添加
日本酒度
酸 度
アルコール度
40％
特 徴
この製品は無窮天穏白蓮の原酒40％verです。白いハス、生まれ変わりを暗示する蓮の花、白い吟醸粕から新たなる酒が生まれる様を連想。板倉酒造の銘柄「天穏」の以前は「白蓮」だったのでリバイバルです。この製品は無窮天穏の酒粕だけを集めて熟成させた後に再発酵させ、常圧、減圧蒸留した原酒をブレンドして貯蔵した焼酎です。25度まで加水して荒濾過した薄にごり状態です。無窮天穏の粕歩合は総じて50％前後ありますので必然的に多くの酒を含みます。そして突きハゼ三日麹は強いアミノ酸を、生酛は乳酸の痕跡を残します。これらの良質な
販売価格
2,200
円
[税込]
数量 ：
