Domaine Sklavos　

ドメーヌ・スクラヴォス

地域：Céphalonie　ケファロニア島　　

地区、村：

造り手：Vlavis Sklavos　ヴラヴィス・スクラヴォス

ドメーヌ：

ケファロニア島の西部の一角にある半島に、ヴラヴィ・スクラヴォスは小さなドメーヌ4,5ヘクタールの畑を所有し、2～3ヘクタールの畑を借りている。

ブドウ畑は、スキニアス村とリキシィミ村の間にあり、リキシィミ村にカーヴがある。

スキニアス村にあるモナンベレスと呼ばれる素晴らしい畑には、ゴブレ式の樹齢50年になるフラン・ド・ピエのマヴロダフネ（赤ワイン用）が栽培されている。

また、リキシィミ村にあるケシュリオンと呼ばれる畑には、フラン・ド・ピエのマヴロダフネと、樹齢80年のヴォスティリディ（白ワイン用）が栽培されている。

これらのすばらしいブドウ畑は、真の情熱とともに、人工的なものを一切使わずに耕されている。大変＜自然＞なやり方（ビオディナミ）で、偉大な独特のワインを産み出し、見事な個性がある。

【Rouge et Blanc（特集記事）】

輸入元資料より抜粋