月見団子の色々・・・
京都では 十五夜お月さんの日 月見団子、ススキをお月さんに供える習慣があります。これは全国殆どだと思いますが・・・・更に 蒟蒻、里芋なんかも 供えたりします。さて その月見団子 一般のイラストや写真では まん丸の団子がピラミッド型で 供えてありますが 京都市内の和菓子屋さんでは 里芋の形にして、アンコでくるむ形が 多いです。月にかかる、雲を表しているとのことですが・・・・そういえば 京和菓子の銘ですが そのまんまな 名前の付け方はされません今からの時期なら 紅葉の形のお菓子を『紅葉』とは 言わない。些細な事で なんか違うもんやなあ・・・・と思わせて下さるのも 京和菓子屋さんの技量なんですよね。
2010年09月24日 10:12