パオロ・ベルタ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ　1993年

本日は皆さまよく御存知かと思いますが　ワインの搾り粕から蒸留させて造るブランデーの一種、グラッパ（イタリア）の、御紹介です。
通常　食後酒として　飲まれ、脂っこいものを食べた口の中を高いアルコール度数の　グラッパをくいっといけば　スキッとするという　呑み方が通常です。

グラッパ・ディ・バローロNV

日本グラッパ研究会というところの　ホームページによると　色んな呑み方のバリエーションを
紹介されています。
美味しいお酒は　美味しい呑み方を知ることで　更に美味しくなるものです。
皆さま　如何でしょうか？

弊店とは　交流がない　日本グラッパ研究会さんですが　なかなか素敵なホームページなので　御紹介します。
http://www.grappa30ml.com/enjoy_grappa.html