太陽エネルギーを ひしひしと感じる日々となってまいりました。そんな季節にも前回と同じ、ジュヴレ・シャンベルタン村のワインを。今回は、造り手特集です。
ジャン・ルイ・トラペのナチュラルで、優しさ溢れるワインを楽しみましょう!是非御参加下さい。
◆ディルレ・カデ
濃厚で甘いアルザスワインとは対照的な、柔らかく優しい味わいのアルザスワインを造ります。綺麗な酸など非常に繊細でスムートです。
★クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール 2010年
(ピノ・ノワール25%、ピノ・グリ45%、ピノ・オーセロワ30%)
★クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2010年
(ピノ・ノワール100%)
◆ジャン・ルイ・トラペ
ジャン・ルイ・トラペは熱心なヴィニュロンである妻のアンドレの見事な助けを得て、自然的なアプローチ(ビオディナミ農法)を用い、ジュヴレ・シャンベルタン村、または ブルゴーニュ全域の絶対的な頂点へと 登りついたドメーヌ。瑞々しく、ジューシーな果実と なんといっても偉大な余韻。気品あるWINEを造っています。
★ラトシエール・シャンベルタン 2007年
★シャペル・シャンベルタン 2008年
★シャンベルタン 2006年
★シャンベルタン 2007年
★シャンベルタン 2008年
日時:2013年 6月22日(土) 20:00pm~
会費:14,000円(税込)
場所:尾張屋地下セラーにて
お申し込み先:〒615-0881 京都市右京区西京極北大入町49-3
TEL075-321-0670 FAX075-321-1786
E-MAIL kyoto@owariya.org
HOME https://www.owariya.org
営業時間:9:00am~20:00pm 定休日:日曜&祝日
*キャンセルの場合 3日前までにご連絡くだされば キャンセル料金は発生致しません。
それ以降は 開催金額の 半額を頂戴致します。 ご了承下さいませ。
*席数に 限りが御座います。満席の場合は キャンセル待ちで承る場合がございます。