色んな「食」に賞味期限と消費期限というものがあります。賞味期限とは　まさに　美味しく食せる期限、消費期限は　食して大丈夫な期限。お酒にも賞味期限が表記されているものがあります。が、一般的には記載されてません。何故ならアルコール度数が高い事で　劣化し難い状態のものが多いからです。ただし　日本酒やワインなど醸造したものは　出荷した後も　瓶の中で熟成しているものが多いので　「飲み頃」が過ぎると賞味期限が来たという事になります。蒸留酒でも　特殊な容器に入ったものは　微量に蒸発したり　香りが必要以上に付いたりするので「飲み頃」が大事になります＾＾