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第204回 尾張屋ワイン会のご案内

2012年が始まり、早立春も過ぎ、日差しに春の兆しが感じられる頃となって参りました。風邪が流行っておりますが お元気でしょうか?さて 久し振りのワイン会は、自然派ブルゴーニュの旗手『フィリップ・パカレ』の世界を堪能したいと思います。今年も皆様に満足していただけるワイン会を目標に、ワインを探求していきたいと思っております。宜しくお願い致します。
『フィリップ・パカレ』プリューレ・ロックの醸造長を務めた人物であり、今や自然派ワインを代表する造り手。緻密で多彩な科学的知識を背景に、完成度の高い、魅力あるワインを生み出しています。葡萄の選果には、人一倍厳しい フィリップ・パカレが、『完璧』と太鼓判を押す、葡萄を収穫することが出来た、2009年。彼は 言います、「複雑な風味、充実したエキス分、気品、風格、繊細さ、どの要素をとっても一級品でありながら、各々が調和している。」と・・・・
◆ご提案 ワイン*ピノ・ノワール=PN *シャルドネ=CH *ピノ・ブラン=PB
★シャブリ・1er ・ヴォー・リニョー 2009年 (CH100%)
★ニュイ・サン・ジョルジュ・ブラン 2009年 (PB100%)
★シャサーニュ・モンラッシェ 2009年 (CH100%)
★ニュイ・サン・ジョルジュ・ルージュ 2009年 (PN100%)
★ポマール・1er・2009年 (PN100%)
★シャンボール・ミュジニー・1er・2009年 (PN100%)
★ジュヴレ・シャンベルタン・1er・ラヴォー・サン・ジャック2009年(PN100%)
★シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ2009年 (PN100%)
日時:2012年 3月 24日(土)  20:00pm~
場所:尾張屋 地下セラーにて
会費: 12,000円
*席数に限りがございます。お早めにお申し込み下さいませ。

2012年02月17日 11:28